A Gähwil il negozio del paese è di nuovo illuminato. Giorno e notte.
A fine febbraio 2024 a Gähwil ha chiuso l’ultimo negozio. Un anno dopo l’associazione del paese e la Toggenburgshop AG hanno unito le forze. Da maggio 2025 il Dorla è aperto: 24 ore su 24, senza personale alla cassa.
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Chiude l’ultimo negozio del paese
Gähwil fa parte del Comune di Kirchberg nel Toggenburgo e conta circa 1100 abitanti. Fino all’estate 2023 il paese aveva un negozio Spar. Un nuovo gestore lo ha rilevato nell’agosto 2023; sei mesi dopo era finita: il negozio non era redditizio. Con lui è sparita anche l’agenzia postale.
Gli anziani dovevano ora andare fino a Kirchberg, e il paese aveva perso il suo punto d’incontro. Nel marzo 2024 un giornale titolava su Gähwil: «Non meritano un negozio di paese.»
«Abbiamo sentito che alla gente manca il negozio del paese»
Lo dice Pirmin Fischbacher, presidente dell’associazione «Gähwil vereint». Un negozio con personale sarebbe stato di nuovo troppo caro. L’associazione ha quindi contattato la Toggenburgshop AG, che gestiva già negozi senza personale nel Toggenburgo. Il casaro Martin Kurmann ha fatto da tramite con il locatore, il comproprietario Urs Gebert ha affittato il locale a un canone moderato e la Spar- und Leihkasse Kirchberg ha concesso un contributo dal suo fondo.
1 2024
L’associazione del paese cerca una soluzione. La serata informativa dopo l’assemblea generale è molto frequentata.
2 Inizio 2025
Un team dell’associazione e della Toggenburgshop AG avvia un progetto pilota di un anno.
3 Maggio 2025
Cassa e accesso alla cantina di birra e superalcolici sono installati. Gli scaffali arrivano poco prima dell’apertura.
4 28 maggio 2025
Inaugurazione. Piove, eppure vengono in tanti dal paese.
5 Marzo 2026
All’assemblea generale di «Gähwil vereint» arriva l’annuncio: la fase pilota è superata, il Dorla resta.
Di nuovo un negozio in paese
Nella casa sulla Hulfteggstrasse che ospitava già il vecchio negozio.
Circa 100 m²
Dal pane alla pasta, fino ai prodotti freschi della regione.
Sempre vicino, sempre qui
La vetrina la sera: 24 ore su 24 per Gähwil.
Un negozio sostenuto dal paese
Tre collaboratrici di Gähwil si occupano del negozio. I produttori della regione riempiono da soli i loro scaffali, e l’associazione del paese sostiene il negozio fin dall’inizio.
«Non è scontato – ed è soprattutto merito degli abitanti di Gähwil.»
- abitanti
- 1100abitanti
- aperto, senza personale alla cassa
- 24/7aperto, senza personale alla cassa
- donne di Gähwil si occupano del negozio
- 3donne di Gähwil si occupano del negozio
Scansionare da sé, pagare senza contanti
Il Dorla è liberamente accessibile, giorno e notte. Alla cassa self-service scango.ch i clienti scansionano gli acquisti e pagano con TWINT, carta di debito o di credito. Per chi preferirebbe i contanti ci sono buoni acquisto: sono nati perché era proprio ciò che il paese chiedeva.
Birra e superalcolici si trovano in una cantina a parte. La porta si apre solo se un documento d’identità mostra che si hanno almeno 18 anni.
Pane da Wattwil, formaggio dal paese
L’assortimento proviene il più possibile dalla regione. La panetteria Thurbeck di Wattwil consegna il pane ogni giorno, il caseificio Kurmann di Gähwil il formaggio, la macelleria Näf di Mosnang carne e salumi, e tra gli altri la Brauerei St. Johann la birra. I produttori ricevono un conteggio ogni mese e non pagano l’affitto degli scaffali.
Pane ogni giorno
Fresco dalla panetteria Thurbeck di Wattwil.
Fresco dai campi
Insalata, ravanelli e verdura, il più locali possibile.
Birra dal Toggenburgo
Dalla Brauerei St. Johann al Mini.Bierladen di Lichtensteig.
Un punto d’incontro, anche senza bancone
Un anno dopo l’apertura il Dorla ha invitato a un aperitivo del venerdì: salsiccia, panino e birra per CHF 6 davanti al negozio. Le novità passano dalla community WhatsApp, e per le feste si può ordinare in anticipo.
Cosa possono imparare altri paesi dal Dorla
Perché il vecchio negozio è fallito e perché il Dorla funziona?
Un negozio con personale deve guadagnare gli stipendi per ogni ora di apertura, e il vecchio negozio non ci riusciva. Il Dorla non ha bisogno di nessuno alla cassa. Tre donne del paese se ne occupano, i produttori riempiono da soli gli scaffali e il locale è affittato a un canone moderato.
Di cosa ha bisogno un paese per un negozio come il Dorla?
La Toggenburgshop AG cerca località con circa 1000 abitanti e un locale di 70–120 m². Altrettanto importanti sono persone in paese che vogliono il negozio e lo sostengono, come l’associazione di Gähwil.
Un negozio di paese può funzionare senza contanti?
Si paga con TWINT, carta di debito o di credito. Chi preferirebbe pagare in contanti compra buoni acquisto e paga con quelli alla cassa.
Come vende il Dorla alcolici senza personale?
Birra e superalcolici si trovano in una cantina a parte, la cui porta si apre solo dopo un controllo dell’età con documento d’identità, dai 18 anni.
E se qualcuno non paga?
Il negozio è videosorvegliato e le immagini sono analizzate con l’IA. Chi viene colto paga un indennizzo di CHF 250. Nella vita di tutti i giorni, però, conta soprattutto la fiducia in paese.
«Avete dimostrato che un negozio di paese può funzionare anche oggi.»
Così ha scritto il Dorla a Gähwil nell’aprile 2026, dopo la fine della fase pilota.
Vuole vedere il Dorla di persona?
Durante una visita Le mostriamo il negozio in funzione, dalla cassa alla cantina, e rispondiamo alle Sue domande.