Gestion des stocks

La vue d'ensemble des stocks dans le tableau de bord scango.ch vous aide à gérer votre inventaire et à ajouter de nouveaux produits rapidement et facilement.

Ajouter un article en stock

Vous pouvez utiliser le bouton d'action bleu pour ajouter des articles en stock individuels en fonction des données produits déjà créées sous Produits.

Rechercher et modifier des articles en stock

Utilisez les filtres en haut de la page pour rechercher et afficher des articles en stock spécifiques :

Utilisez le menu “…” sur le côté droit de chaque article pour mettre à jour les détails de l'article en stock, ajuster les niveaux de stock ou créer manuellement une commande de stock.

Ajuster : Utilisez cette option pour mettre à jour les paramètres de l'article en stock, tels que la taille du paquet ou si l'article doit être disponible pour une sélection manuelle dans le Stock Scanner. Vous pouvez également ajuster les niveaux de stock et définir des quantités minimales et maximales de stock. Cela aide à rationaliser le processus de commande en fournissant des avertissements lorsque le stock tombe en dessous de la quantité minimale.
Créer une commande : Utilisez cette option pour créer manuellement une commande de stock. Pour les commandes impliquant plusieurs produits, nous recommandons d'utiliser le Stock Scanner.
Voir l'historique : Fournit un aperçu rapide de l'historique des ventes de l'article et des changements de quantité de stock.
Lier le produit : Utilisez cette option pour lier un produit à son produit de base afin que les ventes soient correctement reflétées dans la gestion des stocks.
Exemple : Vous commandez des bouteilles PET de Coca-Cola 500 ml en packs de 6 sous film rétractable. L'unité d'emballage se compose de 4 × 6 bouteilles. Vous vendez à la fois l'unité d'emballage et les bouteilles individuelles. La bouteille individuelle est le produit de base. En liant le pack de 6 au produit de base, la vente d'un pack de 6 déduira automatiquement 6 bouteilles du stock du produit de base.
Supprimer : Utilisez cette option pour supprimer l'article en stock, par exemple, s'il a été créé par erreur.

Quantités affichées et statuts des articles en stock

Les quantités sont généralement affichées en unités individuelles.

Une exception s'applique aux produits vendus au poids et ayant G (grammes) ou KG (kilogrammes) définis comme unité de Base dans les paramètres de l'article en stock sous Configuration avancée. Ces produits sont affichés et gérés par poids. De plus, le poids acheté doit être inclus dans les données scannées au kiosque. Cela est automatiquement assuré lors de l'utilisation de la solution de pesage scango.ch.

Pour ces produits, le niveau de stock est mis à jour automatiquement en fonction du poids enregistré sur la balance scango.ch et du reçu de pesée correspondant scanné au kiosque.

Veuillez noter les informations suivantes concernant les quantités affichées et les statuts des stocks :

Stock négatif : Cela est possible et permet aux produits qui ont déjà été vendus avant qu'une livraison ait été traitée dans le système d'être correctement reflétés dans les niveaux de stock. Un niveau de stock significativement négatif peut également indiquer qu'une livraison passée n'a pas encore été enregistrée.
Rupture de stock : Indique que le niveau de stock actuel est de 0 ou que le produit n'a jamais été commandé.
Stock faible : Affiché pour les produits avec un niveau de stock minimal défini. Les quantités en dessous de ce seuil déclenchent ce statut. Ces produits apparaissent également dans l'Alerte de stock faible, où vous pouvez créer des commandes de stock directement.
Stock normal : Le niveau de stock est dans la plage normale basée sur les niveaux de stock minimum et maximum que vous avez définis.
Stock élevé : Affiché pour les produits avec un niveau de stock maximal défini. Les quantités au-dessus de ce seuil déclenchent ce statut.

Commandes de stock

La section Commandes de stock fournit un aperçu de toutes les commandes ainsi que des commandes groupées par fournisseur. Ici, vous pouvez envoyer des commandes par e-mail et les traiter une fois que les marchandises ont été reçues.

En utilisant la vue Toutes les commandes, vous pouvez filtrer tous les articles commandés selon vos besoins d'information.

Utilisez le menu “…” sur le côté droit de chaque article pour marquer manuellement la commande actuelle comme livrée, la modifier ou la supprimer si nécessaire.

La vue Commandes par fournisseur affiche toutes les commandes enregistrées regroupées par fournisseur.

La vue Commandes par fournisseur vous permet d'envoyer par email les commandes précédemment créées aux fournisseurs et de traiter les livraisons entrantes.

Traiter la livraison : Utilisez cette option pour traiter un article de livraison un par un en fonction de son statut dans une vue dédiée. Les commandes peuvent être filtrées par catégorie lors du traitement.
- Livré : La quantité totale commandée est enregistrée comme livrée.
- Partiel : Une quantité ajustée manuellement est enregistrée comme livrée.
- Non livré : Aucune livraison n'est enregistrée et aucune nouvelle commande n'est créée.

Tout marquer comme livré : Utilisez cette option pour traiter l'ensemble de la livraison en une seule étape. Vous pouvez effectuer des ajustements si nécessaire à l'aide du tableau récapitulatif.
Télécharger CSV : Télécharge la liste des commandes au format CSV.
Envoyer la commande : Envoie la commande au fournisseur par email. Vous pouvez personnaliser le texte du message avant l'envoi. Un fichier Excel contenant les articles commandés est automatiquement joint. L'email de commande est envoyé à l'adresse enregistrée sous Paramètres > Fournisseurs.

Ajustements de stock

Utilisez cette section pour analyser l'évolution du stock de vos produits si nécessaire.

Scanner de stock

Utilisez le Scanner de stock pour réapprovisionner les produits.

Vous pouvez définir un magasin par défaut afin de ne pas avoir à répéter cette étape à l'avenir.

Après avoir sélectionné le magasin, scannez le code-barres du produit correspondant.

Le menu supplémentaire qui s'ouvre ensuite vous permet de sélectionner ou de saisir manuellement la quantité à commander.

Vous verrez également un aperçu des commandes les plus récentes pour le produit et son niveau de stock actuel.

Alternativement, vous pouvez parcourir les produits manuellement sans scanner de code-barres. Cette fonction est limitée aux produits qui ont été marqués comme sélectionnables manuellement. Cela peut être particulièrement utile pour les produits en vrac tels que les légumes.